Urkraft - kyllingkraft naturell- kollagenrik! - Økologisk

URKRAFT kyllingbuljonger kan drikkes som en kraftdrikk eller brukes som et buljongpulver i matlagingen.

TilbudNOK279,30 Førpris:NOK399,00 Rabatt -30% inkl. mva.
  • Produktinfo
  • Om urkarft
  • Ingredienser
  • Næringsinnhold

Denne kyllingbuljongen kokes på skrog og kollagenrike kyllingføtter. Føttene inneholder ekstra myke kollagen, og er perfekt å koke kraft på sammen med skroget. Godt blir det også! Kraften trekker i 24 timer med litt eplesidereddik i vannet, for å trekke ut så mye som mulig av kollagenet i vevet og mineralene i skjelettet. Kraften tørkes skånsomt før den males til pulver. 

URKRAFT kyllingbuljong kokes på økologiske kyllinger fra Hovelsrud Gård. Kyllingene på Hovelsrud går ute og gresser hele sommersesongen. De har Dyrevernaliansen sitt dyrevernmerke for sitt store fokus på dyrevelferd.  Dette er dyrevleferd av det ypperste!

 Det eneste som tilsettes i denne Urkraften er uraffinert havsalt, laurbærbland og eplesidereddik.

 

Pakken inneholder 100g kraftpulver som blir til ca. 20 kopper kraft / 5 liter ferdig kraft.

 

SLIK BRUKER DU URKRAFTEN

 

En kopp styrkende Urkraft:

Bruk ca. 1 toppet ts Urkraft + 2 dl kokende vann. Rør om og la trekke i 2-3 minutter. 

Drikk gjerne 2-4 kopper om dagen i perioder hvor du føler deg pjusk eller trenger ekstra styrke.

 

Kraftbase til suppe, gryte eller saus:

Bruk ca. 5 toppede ts + 1 liter kokende vann. Rør om og la trekke i 2-3 minutter.

Å bruke kraft i matlagingen er et must hvis du vil lage god mat. Den gode smaken ligger i kraften. En suppe basert på kraft gjør deg også mettere, sikrer deg viktige byggeklosser og ikke minst så gir det maten er rundere, dypere smak. 

Kraften er mager så tilsett gjerne litt fett. Gjerne Superfett eller godt smør.

 

 

OM URKRAFT

Siv Hauge er ildsjelen og gründeren bak Urkraft.

Hun har bakgrunn som naturopat og ernæringsterapeut, og ønsker å løfte frem kraftmat laget på norske råvarer, fra bønder som driver på lag med naturen og med fokus på dyrevelferd. Hennes kunnskap om ernæring, elsk på god mat og engasjement for moder jord er drivkraften bak Urkraften og produktene som spinner ut fra den. 

Kraft har vært essensielt i kostholdet vårt siden vi begynte å tenne bål. Kraft er navet i så godt som alle matkulturer, det er basen til utrolig mange tradisjonelle retter. Gjennom menneskets historie har vi kokt kraft og vært flinke til å bruke hele dyret.

Vi trenger kraft i kostholdet vårt. Vi trenger disse byggeklossene som kraft gir kroppen, og som vi ikke får gjennom finskårne filètstykker og buljongterninger i butikken.

Urkraften er helt ekte, helt naturlig og helt ren langtidskokt beinkraft fra skrog, bein og føtter på dyr fra norske bønder med et bærekraftig fokus. Kraften langtidskokes i 24-48 timer, siles av og kokes inn. Deretter dehydreres den skånsomt for å så males til et rent pulver av konsentrerte næringsstoffer. Pulveret blandes så med tørkede urter og krydder uten plantevernmidler, ville vekster i sesong og uraffinert havsalt. 

0% tilsetningstoffer, 0% fyllstoffer og 0%  smaksforsterkere.

Urkraft er 100% naturlig og næringsrik buljong som kan brukes som instant kraftdrikk, for å øke næringsinnholdet i maten din, eller for å lage ferdig kraft til supper, sauser og gryter. hvor kraft er naturlig som base. 

Råvarene kommer fra gårder i Innlandet som driver i pakt med naturen og med stort fokus spå dyrevelferd.

Siv har en kraftfabrikk som ligger på vakre Tingnes på Nes i Ringsaker kommune. Fra kjøkkenet sitt ser hun over på perlen Helgøya, som ligger midt i Mjøsa. Det er der kyllingene bor, på Hovelsrud Gård. Vi snakker skikkelig kortreist mat!

Ousdal Gård som Siv får kalv fra ligger i bakken bak kjøkkenet hennes, der driver de med 100% gressfôra og økologisk Telemarksfe. 

I skogen på Helgøya og på Nes høster Siv sopp og ville vekster. 

Urkraft til folket!

 

100g: 75% tørket kraft av *kyllingskrog og *kyllingføtter, 25g havsalt, *laurbærblad, *eplesideddik. * = økologiske råvarer

Energi 302,2 kcal. Fett - 3,0g - hvorav mettede fettsyrer - 0,1 g. Protein - 62,4g - hvorav kollagen - 44,3g. Karbohydrat - 0,0g. Salt - 23,5g

 

Holdbarhet:

Oppbevares tørt, mørkt og i romtemperatur. Minst holdbar i 3 år.