Splittede mungbønner, gule, økologisk fra Rapunzel, 500g

Økologisk mungbønner, avskallet og halvert.

PrisNOK85,00 inkl. mva.
  • Produktinfo
  • Ingredienser:
  • Næringsinnhold:

Mungbønner hører til i erteblomstfamilien og ernæringseksperter mener det er sunn mat vi burde spise mer av.
Mungbønner passer bra i både kalde og varme retter.

Mungbønner brukes i supper, gryter og salater. Brukt i den ayurvediske retten kitchari. 

Bønnene legges i vann om kvelden og kok de i 10 minutter neste dag.

NÆRINGSSTOFFER OG HELSE
Mungbønner er rike på kalium, fiber, magnesium, folat og vitamin B6, C, E og K.

Mungbønner*

*økologisk

Oppbevaring : Tørt og kjølig.

Energi1281.0 KJ / 304.0 kcal
Fett1.2
-- Mettet fett0.3
Karbohydrater41.5
-- Herav Sukkerarter3.1
Fiber17.3
Protein23.1
Salt0.023