Teffmel, glutenfri, 750g, økologisk fra Manna

Teffmel har en nøtteaktig sak og er naturlig glutenfritt (<20ppm). Teff har et rikt innhold av vitaminer, protein og kostfiber.

PrisNOK139,00 inkl. mva.
På lager
Ønskeliste
  • Produktinfo
  • Næringsinnhold
  • Ingredienser

Teffmel kan brukes som erstatning til vanlig hvetemel og egner seg godt til baking. Bruk det til kaker, grøt og pannekaker, samt det etiopiske flatbrødet Injera.

Teff er en veldig anvendelig kornsort. I bakverk kan teffmel erstatte annet mel helt eller delvis, det kan brukes som fortykningsmiddel i supper, sauser og gryteretter. Teff er en fascinerende kornsort, eldgammelt, bittelite og fullpakket med næringsstoffer.

per 100 g/ml

Energi 1499.0 kj / 354.0 kcal
Fett 2.4 g
> Hvorav mettet 0.5 g
karbohydrater 73.8 g
> Hvorav sukkerarter 1.8 g
Fiber 8.1 g
Protein 13.4 g
Salt 0.121 g

Teffmel* *økologisk

OPPBEVARING

tørt, mørkt og ikke over normal romtemperatur